酒席上的小袋茶叶，一般有7克，8克，10克，12克这几种规格。味道浓点的就装的少，味道淡点的就装的多点。三四个人吃饭，可以用7克或8克装的，十来个人的大席用10克和12克比较好。超市里的一般是7克和10克两种规格的。铁观音习惯装7克的多，个别地方，日照绿和山东产的一些其他地方也有装3到4克的。