一勺蛋糕粉20克，蛋糕粉是低筋面粉，简称为低粉，是低筋面粉经过氯气处理，使得原来的酸价降低，对组成蛋糕的组织和结构非常有利。低筋面粉的使用范围较小，除了用来做蛋糕之外，也可以用来做糕点、饼干、春卷等食物。

一勺蛋糕粉多少克

一汤匙是指普通的家用匙，不是火锅的那种。菜谱中用的大概换算方法如下：

体积换算表：

一量杯=16大匙=235C

一大匙=3小匙=15C.C

一小匙=5C.C

1/2小匙=2.5C.C