振动筛过滤豆腐细腻口感好。。

豆腐手工做一般用细萝，但是绝没有振动筛的效果好，振动筛在过滤豆浆的同时让豆浆混合更充分，豆渣滤除更干净，所以经过振动筛的豆腐口感会特别好，这是现在工厂制作的改进技术，豆腐是古老的食物，经过改进更好吃了。