臻吉章丘铁锅非常的好，纯手工锻打铁锅，无涂层，物哩不粘锅，炒菜香。

这种铁锅由一块铁皮经过12道工序，三万六千多次捶打，纯手工打造的铁锅红遍全国。开锅之后，日常使用，维持锅避的油润，记得炒完菜后，不要用洗洁精刷洗，用清水冲洗然后擦干水分就行了，只需一个星期左右就能养出锅气，实现不粘锅的效果。