加加酱油因为企业亏损，所以淡出市场

目前加加食品业绩下滑的趋势仍在继续，据其2021年度业绩预告显示，预计2021将亏损5900万元至8800万元，而2020年同期盈利1.76亿元。对于为什么亏损，加加食品认为是销售收入下降、采购成本上涨、销售费用增加、计提减值准备等原因。

其实，面对近年来经济大环境的波动，加加食品的应对较为迟钝，比如新零售渠道对传统渠道冲击较大，原材料价格不断上涨，而加加食品提价较晚。

以上原因构成了加加食品的亏损，加加酱油不得不下架了。