它的大小是38只为一斤，平均每只13.2克左右。
小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。
38只虾是多大
38只虾是3斤大。冰冻虾特别适合重口味的烹调，如油焖、爆炒等。它口感脆嫩，可以搭配豌豆、黄瓜、芦笋等爆炒，也可以做腰果虾仁、龙井虾仁等。关于冰冻虾化冻，可以在上面撒点盐或白酒，再放入冰箱保鲜室中解冻。冰冻的虾、虾仁，应选购生产日期新鲜的，颜色呈青色或白色的虾要选冰均匀裹在虾表面的
