目前南京很少见野生蕨菜。但随着人民生活水平的不断提高，南京人逐渐喜欢上了野生蕨菜，贵州省黔东南苗族侗族自治州的麻江县，利用丰富的林下资源，在南京农业大学的技术和资金支持下，新建了加工厂，将蕨菜进行加和处理，销往省外及南京地区。