九阳0涂层电饭煲采用的是不锈钢材质内胆，它不仅安全无毒，同时还具备了易清洗的特点。它内部放置的就是内胆和蒸笼，它们的材质用的是食品级304不锈钢材质，包括顶部的内盖也是食品级304不锈钢材质，采用了一种太空科技水润膜技术，它属于一种物理不粘技术，大家可以放心使用。