1斤的鱼要11.5英寸的鱼盘。

因为：1斤重的鱼长度大约20mm

一般正常鱼盘大小主要有13.5寸(24cm*32.7cm)、11.5寸（29cm*18.7cm）。正常家用盘子一般都是八寸。8寸大的盘子，半径是4寸，即10.16cm。