材料：芋头300g、排骨150g、剁椒2勺、盐1匙、葱花适量。

做法：

1、准备洗净的芋头和排骨。

2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖。

3、炖好的排骨芋头。

4、锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒。

5、放入炖好的排骨芋头。

6、调入适量的盐，撒点葱花就可以了。