俗称就是白凉粉。
白凉粉是汉族的一道传统小吃,在全国各地都十分流行,因为口感嫩滑,形态晶莹剔透,又能够消暑解渴,实属夏季的必备消暑佳品。在不同的地方,白凉粉的原料也不同。在华南地区白凉粉是用凉粉草和大米做成,在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同
原创 | 2022-11-25 10:22:01 |浏览:1.6万
俗称就是白凉粉。
白凉粉是汉族的一道传统小吃,在全国各地都十分流行,因为口感嫩滑,形态晶莹剔透,又能够消暑解渴,实属夏季的必备消暑佳品。在不同的地方,白凉粉的原料也不同。在华南地区白凉粉是用凉粉草和大米做成,在其他地方,白凉粉则是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,红薯淀粉等各类食物淀粉制成,口感大致上相同
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