有毒！市面上常见的菜板主要有几种，塑料菜板，拼接菜板，实木菜板，塑料的是化工产品，利弊自然不用多讲，而拼接菜板多数是竹子拼接，很多使用者觉得无害，其实是忽略了竹子拼接环节所使用的胶水！

胶水，做为粘合剂，也是一种化学物质，长期使用也会读人体产生慢性危害，也就是摄入有毒物质！所以日常使用的菜板，还是实木的最好。