1、新缸做好之后，通风1-2天，是气味散除。之后就是开缸了。

2、用大盐水把缸子刷一遍。把水抽干净之后，加入新水，把过滤装置安置好，打开。

3、加入高锰酸钾全面消毒，加到水变成深紫色为止。浸泡24小时以上、过滤1个小时，别用开水。

存水的基本原理是建造一个好的微生物系统，把主要有害物质（鱼的粪便和食物残渣等东西，它们是有机物）分解成无害物质这是最核心的思想，无论那一种缸，用什么方法开的缸，都不能排除微生物系统的作用。这里我们更强调提高微生物系统的能力。