鲍鱼菇干汤的做法
材料:鲍鱼菇50克,猪骨250克,鲜淮山400克,盐,鸡精适量
做法:
1、 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时,鲜淮山去皮切厚片
2、 猪骨斩件飞水
3、 沙锅加入1200毫升水,放入鲍鱼菇(浸泡的水一起下)和猪骨煮开,小火煲1.5小时
加入鲜淮山,再煲煮20分钟
4、 最后下盐、鸡精调味。OK!
鲍鱼菇干汤的做法大全集
选用材料:鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗
做法:
1、汤锅洗净,放入约2升水,猪肉洗净,整块放入
2、红枣洗净去核,鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片。
3、将所有材料都放入锅内以后,大火煮。
4、煮沸后先漂去面上的泡沫,然后改中小火煲1个半小时。
5、出锅