可以炒肉的。电炒锅是一种炊具，用电产生热量来煮食品和炒菜等等，快速，干净，省事，人们很喜欢使用，许多人家庭都有电炒锅。电炒锅的功率有大有小，可以根据具体使用情况选择使用功率大小的电炒锅。小的电炒锅煮食物时间长一点。800W的电炒锅可以炒肉。