不可以，因为鱿鱼中是可能存在寄生虫的，如果是吃生鱿鱼丝的话，就可能会吃到寄生虫，从而导致感染。所以，不建议生吃鱿鱼，最好是把鱿鱼做熟再吃，避免被寄生虫感染了。生鱿鱼丝腌制好后，裹上干淀粉和面包糠，炸制后的鱿鱼丝香辣麻脆，口感极为鲜美爽口。