可以将苹果浸泡在盐水中，在苹果表面喷上一些白醋，在苹果表面刷上一些蜂蜜，防止苹果表面与空气接触发生氧化反应，从而保证颜色不变黄。天气很热的时候就去晒太阳，不要让苹果上面有水，这样晒干的苹果干就不会变色了。

晾晒果干很简单，可以直接摊开晒或者用线穿起来晒。

1、将沙果干切成片（厚度差不多），摊开在尽量干净的地面或者簸箕上，不能洗，放在阳光充足的地方晒干，每天翻动两次

2、将沙果干切成片（厚度差不多），用线穿起来，挂起来晒