在即将炖肉的头天晚上,用芥末在肉上面抹一点,第二天炖前用冷水洗一洗,在炖煮,这样会熟的很快,而且肉质鲜嫩
将茶叶用纱布包好,放到锅内与老牛肉一起煮,肉熟的很快且味道清香
可以加酒或醋,使肉软烂
放几片山楂或萝卜,可以去掉异味而且熟的快
原创 | 2022-11-25 10:00:42 |浏览:1.6万
在即将炖肉的头天晚上,用芥末在肉上面抹一点,第二天炖前用冷水洗一洗,在炖煮,这样会熟的很快,而且肉质鲜嫩
将茶叶用纱布包好,放到锅内与老牛肉一起煮,肉熟的很快且味道清香
可以加酒或醋,使肉软烂
放几片山楂或萝卜,可以去掉异味而且熟的快
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