您好亲，海底捞公积金是按个人缴费基数的百分之五到百分之十五范围内缴纳。海底捞的工资结构是：总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金。

公积金：由用人单位和个人共同承担，承担的比例以各5%为基准线，合计10%。