苯甲酸钠提取：从酱油中提取它用水分液，苯甲酸钠是盐，融水，酱油不溶水吧。 我会还原它成为苯甲酸乙烷钠再消去反应。

苯甲酸钠标定：在270～300℃干燥至恒重的基准无水碳酸钠约0.75g，加水50mL使溶解，加甲基红-溴甲酚绿混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由绿色转变为紫红色时，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。

每1mL盐酸滴定液（0.5mol/L）相当于26.5mg的无水碳酸钠，根据本液的消耗量与无水碳酸钠的取。