Peppermint薄荷蜂蜜含有特殊活性物质（Total Activity，简称TA）（注：跟新西兰测试麦卢卡蜂蜜UMF的读数形式相似）。

“TA+”的＋代表蜂蜜特殊活性物质“TA”无过氧化氢抗菌活性物质的浓度，所以可选择用蜂蜜样品和常用抗菌剂做对比实验，看对同一菌种的抑菌效果来判断TA的含量。澳大利亚的实验室根据蜂蜜中的活性抗菌物质含量一般分为总活性度TA10+， TA20+， TA30+几种，TA后面的数字越大，蜂蜜的抗菌能力就越强。