成品花生油是指经加工处理符合成品油质量指标和食品安全国家标准的供人食用的花生油品。同时，成品花生油又根据加工工艺的不同分为浸出花生油与压榨花生油。

浸出花生油是指花生经浸出工艺制取的油，压榨花生油是指花生经直接压榨制取的油。目前，市场上又将压榨花生油分为冷榨花生油和热榨花生油。