rha化学中代表鼠李糖基团。
国内外一般采用铜绿假单胞菌利用不同碳源来产生鼠李糖脂。通常我们表述的“鼠李糖脂”不是一种单一的结构体,而是由很多种同族结构组成的混合物,在已知的报道中已经发现多达28种(另有说法为60种)不同结构的鼠李糖脂结构(Deziel等在P_aeruginosa 57RP的发酵液中检测到)。
其具备一般表面活性剂的基本特征,其亲水基团一般由1~2分子的鼠李糖环构成,憎水基团则由1~2分子具有不同碳链长度的饱和或不饱和脂肪酸构成。在生物合成过程中,这些基团之间可能相互链接而生成多种化学结构相近的同系物。研究表明,发酵产物中一般含有4种主要的鼠李糖脂,学术界一般用R1-R4(或RLl-RL4,RH1-RH4)表示。
rha什么基团
RHA在生物方面是指鼠李糖基,R1和R2为羟基、具有26个碳原子的多羟基类化合物如单糖(鼠李糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和果糖等)、取代单糖及其聚合体。