主料:牛杂200g
辅料:茼蒿100g、金针菇50g、面条50g调料:盐2匙、味精0.2匙
1、 锅中烧开水放入面条大火煮至面条没有硬心完全熟透但不软烂即可。
2、 煮好的面条立即放入凉白开水中过凉后沥干水份备用。
3、 茼蒿摘好洗净沥干水份切成小段。
4、 金针菇去蒂洗净摘好备用。
5、 买煮好的牛杂倒入锅中加热。
6、 添加适量清水烧开放入金针菇中火煮。
7、 放入茼蒿同时放入盐和味精调味。
8、 汤汁完全入味即可出锅享用。
9、 煮好的面条取适量放入容器中。
10、 将汤汁和牛杂茼蒿金针菇盛在面条上面就大功告成了。
11、 搭配坚果和烤鸡腿一起吃太棒了。
12、 牛杂入口香浓非常劲道超级好吃
