主要材料：熟猪油或清香油1小匙，陈醋1小匙，酱油1小匙，味精少许，香油少许，葱花1大匙，甜面酱500克。

做法：将所有调味料搅拌均匀即可若是用油面，可以撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。

口味比较重的话，可以再加上1／2小匙的甜辣酱，味道更好。