金沙回沙撕盖酒就是金沙回沙酒的瓶盖已经撕开了，并且进行销售，这种已经撕开酒盖的酒就叫作撕盖酒，主要原因是厂家为了提高开瓶率。

通常情况下，金沙回沙酒在保证正品的情况下，撕盖和不撕盖的酒水是一样的，但撕盖酒水价格会比不撕盖价格便宜。

撕盖酒是一种常见的对经销商及消费用户的激励措施，为了提升渠道人员推销酒的能动性，个别白酒品牌会在外包装盒内盖上印有返利金额，或是在渠道经销商经销政策里约定以回收盒盖数量作为奖励基数。