电煎药壶和砂锅壶都可以的，煎药效果没有差别。电煎药壶省时省心，不需时刻看着，而砂锅壶总是担心会煮干了。

煎药选择砂锅最好，不锈钢锅也可，医院煎药都用不锈钢锅。要避免使用铁锅，铜锅之类的，以免金属离子与药物发生化学反应，砂锅之类的就不会有此问题。