个人认为远明酱酒好。

远明酱酒微黄透明，酱香突出，酒体醇香，口感比较协调丰满，很好入口，不宿醉，性价比也比较高！远明酱酒的工艺确实复杂，在高温制酒下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且远明酱酒要经过三年以上的放在陶坛中贮存也就是陈酿，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生微氧循环，加速酒的酯化、氧化。