食材清单：苋菜 一把 、 皮蛋 两只 、 猪油、蒜头 几个 、 高汤 一点 、 盐 少许。

猪油皮蛋炒苋菜家常做法：

1、苋菜摘去老根 洗净待用

2、皮蛋剥去壳 切小丁

3、炒锅入猪油 ，投入蒜瓣， 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后。

4、再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤可装盘，猪油皮蛋炒苋菜家常做法就做好了。