主料:娃娃菜2颗,豆腐1块,魔芋丝200g
辅料:植物油1勺,姜4片,葱花少许,高汤2勺,花椒少许
调料:豆瓣酱1勺,原汁酱油2勺,五香粉少许
做法步骤:
1、准备好全部食材,切好备用
2、起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
3、加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油,翻炒均匀。
4、倒入娃娃菜翻炒。
5、再加入魔芋丝、高汤,简单炒匀。
6、把豆腐平铺在表面。
7、倒入一小碗纯净水,撒点五香粉,淋上少许原汁酱油,汤水煮沸。
8、盖好锅盖,转小火炖煮十分钟。
9、到时间后,撒上葱花,转大火收汁2-3分钟即可。
原创 | 2022-11-25 09:27:01 |浏览:1.6万
主料:娃娃菜2颗,豆腐1块,魔芋丝200g
辅料:植物油1勺,姜4片,葱花少许,高汤2勺,花椒少许
调料:豆瓣酱1勺,原汁酱油2勺,五香粉少许
做法步骤:
1、准备好全部食材,切好备用
2、起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
3、加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油,翻炒均匀。
4、倒入娃娃菜翻炒。
5、再加入魔芋丝、高汤,简单炒匀。
6、把豆腐平铺在表面。
7、倒入一小碗纯净水,撒点五香粉,淋上少许原汁酱油,汤水煮沸。
8、盖好锅盖,转小火炖煮十分钟。
9、到时间后,撒上葱花,转大火收汁2-3分钟即可。
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