烩饺子吃的是鲜咸微酸微辣，才是一道美味。怎么做呢

先做汤汁，用白汤或者鸡汤味道更好，没有也可以用白开水调汤，根据自己的口味调好，汤开去浮沫，然后加入自己喜欢的焯好水的小青菜，豆腐丁香菇丁等，开锅后加入饺子，最后淋入香醋，出锅，美味的烩饺子就做好了

如何做烩饺子

原料

饺子-

洋葱-

彩椒-

西红柿-

菜花-

豆角-

辅料

食用油-

盐-

制作过程

1，准备食材（西红柿、洋葱、彩椒、菜花、豆角、饺子）

2，菜花洗净、豆角和西红柿洗净切丁，彩椒和洋葱洗净后切丝

3，热锅冷油先炒西红柿

4，西红柿炒融以后加入除彩椒和饺子以外的所有食材翻炒

5，翻炒片刻后加水煮

6，在做杂蔬汤的同时另起一个锅，煮饺子

7，饺子煮两个开以后加入到杂蔬菜汤中，放入彩椒，煮一分钟左右加盐

8，出锅盛盘就可以享用了，不过一定要小心烫哦

烹饪技巧

饺子要另起一锅煮，因为煮饺子需要时间，如果和杂蔬汤一起煮时间长，会影响杂蔬汤的营养。