可以，当然可以，还可以改善土质。喷上水，喷湿后用塑料袋密封，放在温暖的地方，三个月就行了。要是冬天冷的话，要6个月。但由于荞麦壳比较干燥，要沤需要先浸湿，建议用盆子之类倒上水再倒入荞麦壳，上面最好压个东西，让荞麦壳浸透水，再捞出来，量小可以装入不透气的塑料袋，量多可以堆积沤制，经过发热就可以使用了。

荞麦皮能沤肥吗

荞麦皮能沤肥，但是荞麦皮肥力有限，有鸡肋的感觉，一是荞麦种植不多，荞麦产量低，二是有限的荞麦皮都在市场卖给人装枕头了。

如果家庭养花，为了增加花土的透气性，需要在土壤中掺加筛糠等物质，有好些透气材料却很难买到，可以用装枕心的荞麦皮，透气性非常好，价格也便宜。