蒸十分钟左右

食材

黄瓜鱼400克，姜3片，香葱1棵，生抽10克，花生油15克，盐1克

1将鱼去鱼鳞内脏鱼鳃洗净，鱼身两面都洒点盐

2姜葱切丝均匀放在鱼上

3微波炉专用蒸锅下面装开水，碟子放蒸网上，蒸锅入微波炉大火蒸10分钟

4，取出蒸锅，倒掉鱼汁，调入生油，倒15毫升的花生油在锅里，烧至冒烟淋在鱼上即可。