越南海参的质量当然不如我们北方海参好。越南的属于低纬度热带，这里出产的海参生长周期短，一两年的海参个头就很大了，就可以拿到市场上销售了，而北方的海参，海水叫冷，海参的生产周期长，一班的78年的海参才能拿到市场上销售，所以越南的海参照比北方的海参质量要差一些。