骨牌大多是用牛骨制成的，也有用象牙制成的。

骨牌呈长条状，大小适合单手捉握为宜。一付骨牌32张，上面刻着2—12个圆点，有的是红色，有的是黑色或白色，看似毫无规律，使你眼花缭乱。

据说骨牌是由骰子演化来的。骰子多为白色，正方体，上面分别有1到6个圆点，相对两面之数字和必为7。