海底捞门店级别主要分为A、B、C三级，A级别的门店是要表彰的门店，B级别的门店是要继续保持的门店，C级别的门店是要接受一定时间辅导整改的门店，C级门店等过了整顿时间，如果还是没有任何起色，那么就要面临直接换店长或者闭店的风险！