主料 3种:香菇100g,丝瓜1根,番茄1个
辅料 1种:蒜末适量
调料 3种:油适量,盐适量味精适量
烹饪步骤 
步骤1番茄一个洗净切小块,丝瓜切薄片,香菇切细丝,蒜切末。
步骤2起锅倒油烧热,下蒜末爆香。
步骤3倒入番茄煸炒,炒出汤汁。
步骤4下香菇丝翻炒。
步骤5再下丝瓜片,翻炒均匀。
步骤6兑入适量清水,略煮,出锅前调入盐和味精,搅匀即可。
小贴士
三种食材易熟,不需炒制过久。 丝瓜片可切的厚些,以免煮化了。 喜欢汤汁拌饭的可略加些清水略煮一会儿,但不要加的过多。当然打作汤也可哈。