用料

虾干 5只

沙虫 3条

瑶柱干 6粒

海鲜菇 100克

火腿丁 50克

鸡蛋 1个

嫩豆腐 1块

做法步骤

步骤 1

把虾干，沙虫，剪碎

步骤 2

热锅下油烧热，小火炸香

步骤 3

汤盘里准备些水，把爆香的干货捞出进水里泡半小时

步骤 4

鸡蛋打散煎薄饼，切丝

步骤 5

把泡好的汤水进锅里大火煮开，小火煮15分钟，加上其他的配料一起再次煮开，加盐，鸡精调味即可