紫砂壶不可以在电陶炉加热,因为紫砂壶是双气孔结构,有隔热效果,传热效果不佳,再者,紫砂壶的底大都是双层底,不能完全贴在电陶炉上,所以紫砂壶不能在电陶炉上煮。
电磁炉的工作原理比较特殊,是利用电磁炉产生的电磁场使金属锅具内部产生涡流而发热,类似于工业上的中频炉。这就要求电磁炉所使用的锅具材质必须是铁磁性材料。
原创 | 2022-11-25 09:12:10 |浏览:1.6万
紫砂壶不可以在电陶炉加热,因为紫砂壶是双气孔结构,有隔热效果,传热效果不佳,再者,紫砂壶的底大都是双层底,不能完全贴在电陶炉上,所以紫砂壶不能在电陶炉上煮。
电磁炉的工作原理比较特殊,是利用电磁炉产生的电磁场使金属锅具内部产生涡流而发热,类似于工业上的中频炉。这就要求电磁炉所使用的锅具材质必须是铁磁性材料。
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