远明酱香酒好喝，酱香突出，以酱香为主，略有焦香但不出头，香味细腻，柔顺，酯香柔雅协调，杯中香气经久不散，酱香适度，苦度适中，酒度虽低而不淡，回味无穷。

远明酒微黄透明，酱香突出，酒体醇香，口感比较协调丰满，很好入口，不宿醉，性价比也比较高！远明酱酒的工艺确实复杂，在高温制酒下有效地挥发了有害于人体健康的物质。