未开封的文旦可以这样保存：

1、文旦柚子存放应最好处于干燥通风处，温度不宜过低。

2、文旦柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的。

3、另外不要放在袋子里，不要包起来。

希望能够帮助到你