主料：

艮瓜1根

辅料：

荆芥1把

蒜末5克

香葱1棵

香油10克

盐1克

鸡精1克

柠檬沙拉汁5克

醋5克

做法：

步骤1.大蒜、香葱洗净，艮瓜洗净剖开，挖去籽

步骤2.切片，大蒜拍扁切碎，香葱切段儿

步骤3.荆芥摘嫩叶洗净，切好的瓜和葱蒜放入盆中，放少许盐

步骤4.少许鸡精和柠檬沙拉汁（柠檬沙拉汁非常提味，如果没有也可以不放）

步骤5.放适量醋、香油拌匀

步骤6.再放入洗好的荆芥稍微拌一下即可