准备材料：冰冻龙虾尾1000g、郫县豆瓣酱150g 、葱姜蒜适量、盱眙十三香调料适量、龙虾出锅料适量、啤酒500ml 、白砂糖适量、食用油适量

制作步骤：

1、准备好配料，葱切段，姜蒜切块

2、食用油烧热倒入郫县豆瓣酱煸炒香

3、再放入葱姜蒜煸炒

4、炒香后倒入洗好的龙虾尾

5、边炒边放白砂糖适量

6、再放入十三香调料

7、炒匀后倒入啤酒，加入龙虾出锅料，煸炒一下

8、汁收完后就可以出锅