准备食材：牛奶800毫升，冰糖粉70克（依据个人喜好参加、也可以用代糖），淡奶油20-40克（依据个人喜好添加、也可以不加），乳酸菌1克。

主锅加入800克牛奶、70克糖粉，设置30秒45度速度3进行混合，加入20克淡奶油、1克乳酸菌，设置30秒45度速度3进行混合，倒入柏翠5400小海绵，有酸奶发酵功能、直接旋转快捷键操作很方便。晚上放入烤箱，一早就能喝到新鲜的自制酸奶。冰箱里冷藏一下口感更佳，还可以依据个人喜好添加坚果和麦片。