风幕柜使用时温度一直显示26度，应该是以下几个原因：

1、蒸发器传热管上面的冷冻油过多，影响使用。建议清理。

2、冷器蒸发器传热效率低，外部有过多的灰尘或是霜影响的，清理一下就可以了。

3、也有可能是间距太小了，不利于散热，可以跟墙适度的留点距离。