葱不是一直生长的，一般十闫份种下葱苗，出苗后生长非常缓慢，到十二月份土冻时在像缝衣针那样，开春土消了生长较快，一个月的时间就长成长三四十公分，筷子粗细，叫葱秧，这时挖出栽在大田里，生长更快了，到了五月份，葱茎叶已经够长够粗了，长的达六七十公分，粗有大姆指，这时它就停长，中间抽出花蕾，开花结籽，叶子枯黄变干，茎变老像柴不能食用了。