《火车上的食人族》，作者马克·吐温，他为我们揭示了一幅血淋淋的人吃人的画面，将人类兽性的一面毫无保留地展示在人类面前，直击人类灵魂深处。这一对灵魂的拷问，超越了时代的需求性，不仅在当时的时代给人以冲击，还影响了后面一代代人，使他们可以不断的用新的眼光揭示和发现新的问题。

关于食人族的书目

威廉•啊伦斯著，孙云利译：《人食人的传说》，上海文艺出版社，1993年12月。

桑迪著，郑元者译：《神圣的饥饿：作为文化系统的食人俗》，中央编译出版社，2003年10月。