可以喝。威士忌在未开封以及外包装完好之时，酒精挥发速度慢，放了20年还可以喝在已开封的状态下，酒精挥发速度较快，须以三个月为最佳保质期，放了20年就不可以喝了。与白酒等浓度高的烈酒一样，威士忌属于酒精度高的蒸馏酒，此属性则决定了它的最佳储存方式，以便于储存更加久远。

长期内，威士忌在光线弱、温度低的环境中能够酒精挥发更少，饮用时口感几乎不会发过多变化。