1、取三个新鲜的核桃，夹掉外层硬皮，还要撕掉里面淡黄色的果皮，以便去掉核桃的苦涩味。

2、把果仁放入打汁的杯中，加入适量开水，使用欧贝尔料理棒单棒反复打成汁。

3、反复打一两分钟核桃汁就出来了，浓浓的奶白色，味道也香香的。

4、再用纱布滤掉渣渣