厨房秤，在校准中对于砝码的选择，可以选用一个其最大称重值，作为砝码的选择标准。因为零位可以通过零位微调电位器来矫正，而最大满度值的砝码，则作为其满度值校准的标准。对于满度与零位之间的精确度，可以以该电子秤的线性来保证。所以，在数厨房称校准中，选择一个满度值的砝码就可以了。